佐久の花 直汲み純米吟醸生酒 リンゴ酸高生産性酵母 39-87
長野県/佐久の花酒造/720ML 1815円 1.8L 3245円※税込み
長野県産ひとごこちを59％まで磨きリンゴ酸を多く生産する酵母『長野P43-14』で醸し、
極力空気に触れさせない様に直汲みで瓶に詰めました。
林檎＆青梅の様な爽やかな香りが口の中にも広がり、フレッシュな甘さを感じ、
そこに存在感のあるリンゴ酸の爽やかな酸とほのかなガス感が押し寄せる甘酸のメリハリのある味わいが特徴です。
キンキンに冷やして冷酒、又はロックでお楽しみ下さい。
